
Accedé a informes y publicaciones escritas o extraídas por expertos del mercado, que entienden por estudio o por experiencia los puntos críticos que pueden presentarse en nuestro trabajo diario.
Introducción. Las nuevas tendencias de producción de alimentos se basan en seguridad, inocuidad y estabilidad de los productos de origen animal. A partir de la prohibición del uso de antibióticos
Introducción. La etapa de engorde comienza con un lechón de 63 – 70 días de vida y 25 – 30 kg de peso y concluye al momento de la faena.
Introducción En las últimas décadas el porcino ha sufrido transformaciones, a través del mejoramiento genético y nutricional, y se ha transformado en una “máquina” de producción de carne. Las hembras
Objetivos: Ø Alta transformación de cereal en carne Ø Alta ganancia de Peso Ø Bajo Índice de Conversión Ø Bajo Costo Ø Alto rendimiento de res Ø Alta Calidad de Carne Ø Proteger el medio ambiente Ø Seguridad